Oradea Fabrica de bere

Oradea 1983 Fabrica de bere foto Nagy István
În Oradea se producea bere de la 1717. Este cea mai veche dată atestată pe teritoriul României. Numai pentru dreptul de a scrie pe o etichetă: ,,since 1717” multe firme mari din Europa ar da milioane. Fabrica a fost demolată în anul 2001, utilajele distruse, risipindu-se astfel tradiţia îndelungată. Iată povestea pe scurt.
După despresurarea Vienei, austriecii au început o lungă campanie de eliberare şi alungare a turcilor din Europa. În toate oraşele eliberate, primele aşezăminte construite erau biserica, spitalul şi o ,,manufactură” de bere. Dacă pentru primele două raţiunile sunt evidente pentru bere motivele sunt mai simple şi mai logice decât par. Războiul aducea cu sine mizeria şi bolile, ciuma şi holera. Cea mai sigură, cea mai igienică băutură era berea. Specialiştii în producerea ei, erau de secole, în special călugării catolici. Astfel, după ce eliberează zona de ocupţia turcească în anul 1690 austriecii reinstaureză Episcopia Romano-Catolică care va aduce cu ea biserica spitalul şi stiinţa producerii berii. Este atestat anul 1717 când exista deja aici o manufactură de producere a berii, sub patronajul bisericii, dar în mod cert, în realitate data era mai veche. Se mai consemnează anul 1827 cănd este adus un maistru berar de la Viena. Sărind peste cifre şi ani, ajungem în 1879 când mica făbricuţă se transformă în societate pe acţiuni. După 1900, Dreher Antal din Budapesta şi Haggenmacher Olsen din Zürich, cumpără aproape toate acţiunile pe care le deţinea fabrica şi îi dau numele de Fabrica de Bere Dreher – Haggenmacher. Ei vor conduce fabrica până la naţionalizarea din 1948. De aici încolo va primi numele de Întreprinderea Industrială de Stat ,,Victoria’’, iar apoi Fabrica de spirt şi drojdie comprimată Oradea, Intrepriderea Bere Spirt şi Drojdie Oradea şi în final S.C. Bere Malţ S.A. Oradea
http://www.istorielocala.ro/index.php/biblioteca-judeteana-gheorghe-sincai-bihor/item/477-industrie-alimentara-in-crisana.html

Fabrica de Bere Oradea 1964
Oradea Fabrica de Bere în presa vremii 1965
Oradea Fabrica de Bere în presa vremii 1987
Oradea Fabrica de Bere în presa vremii 1997
Oradea Fabrica de Bere în presa vremii 1999
Se prefigura dezastrul.

3 comentarii la „Oradea Fabrica de bere”

  1. “În Oradea se producea bere de la 1717.”
    ” Este atestat anul 1717 când exista deja aici o manufactură de producere a berii, sub patronajul bisericii, dar în mod cert, în realitate data era mai veche. ”

    Pe baza caror documente se fac aceaste afirmatii?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.